ظرفیت آنتیاکسیدانی تام (Total Antioxidant Capacity یا TAC) به توانایی سیستم آنتیاکسیدانی بدن برای خنثی کردن رادیکالهای آزاد اشاره دارد. رادیکالهای آزاد مولکولهای ناپایداری هستند که به سلولها آسیب میزنند و با ایجاد استرس اکسیداتیو میتوانند به بروز و پیشرفت بسیاری از بیماریها منجر شوند. سیستم آنتیاکسیدانی شامل آنتیاکسیدانهای آنزیمی (مثل گلوتاتیون پراکسیداز، سوپراکسید دیسموتاز) و غیرآنزیمی (مثل ویتامینهای C و E) است. ظرفیت آنتیاکسیدانی تام یک شاخص مهم برای ارزیابی وضعیت آنتیاکسیدانی بدن است و کاهش آن میتواند نشاندهنده استرس اکسیداتیو بالا و افزایش خطر بروز بیماریهای مختلف باشد. تنظیم سطح آنتیاکسیدانها از طریق تغذیه مناسب، مصرف مکملها و سبک زندگی سالم میتواند به بهبود این وضعیت کمک کند.
نقش ظرفیت آنتیاکسیدانی تام در بیماریها:
**بیماریهای قلبی-عروقی**: استرس اکسیداتیو یکی از عوامل اصلی در ایجاد آترواسکلروزیس (تصلب شرایین) است. TAC پایین ممکن است باعث افزایش آسیب به عروق و افزایش خطر بیماریهای قلبی شود.
**دیابت**: در افراد مبتلا به دیابت، استرس اکسیداتیو بالا و ظرفیت آنتیاکسیدانی کاهش یافته است که میتواند به عوارضی مانند آسیب به عروق و اعصاب منجر شود.
**سرطان**: استرس اکسیداتیو میتواند منجر به جهشهای ژنتیکی و تکثیر غیرقابل کنترل سلولها شود. کاهش TAC در افراد مبتلا به سرطان مشاهده شده است.
**بیماریهای عصبی مانند آلزایمر و پارکینسون**: استرس اکسیداتیو و کاهش ظرفیت آنتیاکسیدانی در پیشرفت بیماریهای تخریب عصبی نقش مهمی دارد.
**التهاب مزمن**: استرس اکسیداتیو و کاهش TAC در التهاب مزمن نقش دارند، که میتواند به بیماریهایی مانند آرتریت روماتوئید منجر شود.
کیت سنجش ظرفیت تام آنتی اکسیدانی،ARAD TAC Assay Kit، روشی ساده، دقیق، تکرارپذیر و کم هزینه برای اندازه گیری میزان ظرفیت تام آنتی اکسیدانی در نمونه های بیولوژیکی را فراهم میکند. کیت سنجش ARAD، ظرفیت آنتیاکسیدانتی بیومولکولها را بر اساس توانایی احیاءكنندگی آهن دو ظرفیتی (FRAP) و با مکانیسم انتقال تک الکترون اندازهگیری میکند. که با روش رنگ سنجی در طول موج 590 نانومتر توسط دستگاه میکروپلیت/الیزا ریدر قرائت میشود.
